måndag 18 september 2017

Zucchinikaka

Vi har en zucchiniplanta i trädgården som levererar sjukt mycket zucchini. På nåt sätt känns det dumt att slänga dem så vi har verkligen försökt få inklämt dem i maten hemma. Det började ganska oskuldsfullt med zucchini i lasagne, zucchini-halloumibiffar, zucchinipizza osv. Plantan fortsatte att leverera så började med mera avancerade recept och kom så småningom in på bakverk. Det är faktiskt otroligt smart att baka med zucchini för bakverken blir riktigt saftiga! Det senaste receptet jag prövade måste jag absolut dela, sjuuuukt god zucchini-chokladkaka! Receptet är från Pinterest.


Zucchini-chokladkaka
(kanske världens godaste)

3 ägg
1,5 dl kärnmjölk (alt. mjölk+lite smör)
1 dl smält kokosolja (eller annan olja)
5 dl riven zucchini
1 tsk vaniljpulver (eller 1msk vaniljextrakt)
3,5 dl mjöl
1 dl kakaopulver
3 dl socker (alt. banan eller annat sötningsmedel)
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat (soda)
0,5 tsk bakpulver

Mät upp torra och våta ingredienser i två bunkar innan du blandar dem. Häll i smörad form ca 20x30cm, grädda 30-35 min i 180 grader (min blev perfekt efter 34 minuter). 




Inte för att det behövs, men ifall man vill kan man lyxa till den med en frosting av philadelphia, kakao och lite pudersocker! Nam! Pröva den, du kommer inte att ångra! :) 
Kram!

torsdag 20 juli 2017

Reseminnen

Man vet man är trädgårdsnörd då ens resemninnen består av grönväxter! Vi har precis kommit tillbaka från en fantastisk minisemester på Åland, Kolmården och Stockholm. På vägen från Kolmården passade vi på att stanna till vid Zetas och Slottsträdgården Ulriksdal. Kunde naturligtvis inte motstå grönväxter.


Det var så otroligt inspirerande att vandra omkring på de vackra handelsträdgårdarna, och speciellt Slottsträdgården Ulriksdal som var en ny bekantskap för mig! Här är några bilder från Ulriksdal.





Ett besök här kan alltså varmt rekommenderas!
Ha en fin helg! 

söndag 16 april 2017

Påskharepåsar

Något jag har saknat under vår tid i Norge har varit påskhäxorna. Små söta utklädda varelser som kommer med påskhälsningar och får godis i utbyte! I år förberedde jag små påsar till "häxorna", de blev riktigt söta!


Jag köpte för ett tag sedan påsar från Tiger som jag lade lite godis i och knöt ihop. Det blev små söta påskharar! Lätt och roligt. Likadana kan man lätt göra själv av pappers- eller plastpåsar som man klipper till och ritar på! 



Ha en riktigt skön fortsättning på påsken! 
Allt gott, puss och kram! 

fredag 24 mars 2017

Odlingslådorna beställda!

Det hände! Efter lång förtvivlan har jag äntligen fått tag i material till odlingslådorna jag skall ha på västra sidan om huset! Korten plåt! För de som inte har koll på korten, kolla mitt tidigare inlägg här.

Pinterest

Pinterest

Kort och gott är det en extremt hållbar plåt som får en rostig färg utan att bli svagare. Sjukt snygg dessutom! Kommer passa störtbra med gröna växter! 

Pinterest

Planteringslådor är annars en smart lösning för otåliga odlare. Jorden i upphöjda lådor värms nämligen upp snabbare på våren vilket gör att man kan sätta igång tidigare.

Trädgårdsdesignern i mig ju självklart ritat en liten skiss på hur hela odlingsområdet skall börja se ut. Här kommer en liten bild:


Pinterest

Kan knappt vänta tills lådorna är klara och jag kan börja sätta fingrarna i jorden!

onsdag 22 mars 2017

Foodly

Det var inte längesen som jag blev kontaktad av projektteamet bakom foodly.fi, de ville göra en promofilm på den nya satsningen OCH de ville göra det i vårt kök! Så himla kul!




Kolla in hur videon blev HÄR


Foodly.fi är en smart sajt annars. Ett community där flera matbloggare delar sina bästa recept. Här får du alltså dagligen inspiration till middagen, lunchen, frukosten. Helt toppen om du frågar mig. In och kolla!


Varför inte snappa upp middagstips via Foodly redan nu, och piffa upp denna annars helt vanliga onsdag? Puss och kram!

fredag 17 februari 2017

Entrén

Äntligen fick vi flera pusselbitar på plats i entrén. Den funkar nu precis som den skall och jag är riktigt nöjd med hur det blev! Svinnöjd med att vi valde en mörk färg både på väggen bakom och på själva möbeln. Förebilder finns här.


Krokarna är den klassiska "Hang-it-all" från Vitra, och korgarna "Restore" från Muuto. Något jag ännu funderar på är ifall man skulle laga lådor på hjul att skjuta in under sittbänken, men hittills funkar detta hur bra som helst.


Flera filtkorgar skall det också bli, måste bara spara lite först :) Typiskt att det var de dyraste korgarna som passade bäst... #mylifeinanutshell Nåväl, då har jag lite tid att bestämma mig för vilken färg de skall vara.. :)




Ha en toppenfin fredag godingar!

torsdag 26 januari 2017

Molngardiner

Jag har alltid tyckt om Färg och Forms serie "Moln". Jag köpte tyg till gardiner i Alfons rum för x antal månader sedan och idag fick jag äntligen ut tummen och började sy!


Då vi bodde i Norge tapetserade vi en hel vägg med detta mönster (se den här). Jag kunde inte helt släppa mönstret så jag bestämde mig för att Alfons nog ville ha samma i sitt nya rum också, så det blev gardiner. Han verkar nöjd med resultatet, det är ju det viktigaste! :)


Ljust trä är ett tema i Alfons rum, så jag tyckte det kunde passa bra med rundstav som gardinstång. Jag tycker det blev lyckat. Så nu är det fint i lilla fönstret, jag använde dock för många ringar så jag måste köpa fler för att kunna färdigställa kappan i det större fönstret. Kanske imorgon då...


Ha en riktigt fin fortsättning på torsdagskvällen, och en fin helg då den kommer!  Kram!

fredag 13 januari 2017

Vårt kök i rampljuset!

Jag fick en whatsapp bild från köksförsäljaren häromdagen där man ser vårt kök i deras nya katalog. Tror ni inte att jag fartade iväg till stan fortare än kvickt för att bärga mig ett eget exemplar direkt! Yes! 


Jag är så glad och stolt! Sedan fotografen var här i september har det faktiskt hänt saker i köket. Vi har fått in nya barstolar. Wieeeehooooooo!!!


Först hade jag planer om att ha stolar i samma stil som runt matbordet, dvs Eames DAW, men så kom jag över dessa skönheter från svenska Hans K. Stolen heter zig-zag. Jag är supernöjd! 


Ha en riktigt fin fredag folks! 
Kram!